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本日は雨模様~。 

本日は雨模様な魚沼市でございます。

林修の今でしょ!講座の影響が出ております。
大手メーカーさんは推して知るべし何ですが、「黒豆納豆」をご所望のお客様が多くいらっしゃるようでございます。
弊社にも「黒豆納豆って作ってませんでしたっけ?」って問い合わせが舞い込んでおります。

やはり皆様『ダイエット』ってワードに飛びつかれるのですね~。

弊社昔々黒豆納豆を作っておりました・・・25年位前かな~?
当時黒豆納豆が本当に珍しく、売れてはおりました。
しかし、珍しすぎるあまり1月に1回程度クレームが入っておりました(汗)
(全然不良品ではないのですが!?)
黒豆に納豆菌が繁殖すると、黒豆に白く納豆菌がはびこります、これを「白カビ」っと勘違いされましてクレームとなっておりました。

「お宅の黒豆納豆買ったんだけど、白カビが生えてるんだよ!!」っと。
これが月一ペースで(滝汗)
何度ご説明しても、何度送り返しても「また白カビが生えてた!」等々・・・
結果、終売となりました(涙)美味しかったんですけどね~。

復活させますかぁ!!(遅いって)

・・・豆が手に入れば。
黒豆不作なんだよな~(涙)

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