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24日日曜日の昼っから・・・ついつい・・・ 

20200517motsuyaki (2)
焼いちゃいました!
新潟県魚沼の食文化、万歳!!

日曜日、いつものように早朝から仕事に出かけました。
仕事も順調に終わり、10:00頃帰路につこうと外に出ますと、あついことあついこと(汗)

かみさんと目で合図「焼きますかぁ♪」で決まりです。
早速、いつものお肉屋さんに行きましたが、「生モツ、売り切れました!」の立て看板(涙)
「あっちゃぁー、そうだよね、そうだとも。」ということで、スーパーマーケットにて味付けモツとハラミやハツ、ソーセージなどを購入し、火をおこします!!
昼から、夕刻にかけて焼いておりました!!

本来ならば、当日はご近所さんと集まって【江ざらい~花見(・・・と称するもつ焼き大会)】の日程でした。
しかし、昨今の世情を鑑み、本年は中止となっております。
わたくしの体内時計がそうさせたのでしょう!うん!!
『焼く日』っと何かに呼ばれたのでしょう、うん!!きっとそうだ!そうに違いない!!

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