美味しい納豆つくる会 


昨日夜水戸より帰郷致しました。

本日は、3年ぶりの新潟県納豆組合の【美味しい納豆つくる会】を開催しております。

ポリアミン研究のお話や、新品種大豆「里のほほえみ」のお話、納豆鑑評を行います。

来年2月の水戸での【第20全国納豆鑑評会】への準備であります。

県内納豆メーカーの参加が少なくさみしい限りですが…

鑑評会に向けて、新潟の納豆メーカー、頑張ります!!

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